2023.8.20 シーアスパラ

展示会で粗品のシーアスパラをもらった。 海水で育つ食用植物で、生で食べると青臭くしょっぱい。 少量の試食でもらったが、珍味系としては美味しいと思ったので 素直に伝えたら説明員が気をよくして1パックくれた。 天ぷらにすると美味しいらしいので、持って帰って嫁に揚げてもらったら化けた。 青臭さが消え、調味料不要の塩気とコリコリ食感が残り万人向けの味に。 妻子供にも大好評。 説明員は全然人気無いとぼやいていたが、試食を天ぷらで配ればよいと思った。

2023.8.20 くら寿司

比較的新しくできたくら寿司に行ったんだけどすごいね。 一回も店員と絡まなかった。 店に入って受付端末に人数入力すると、伝票?と○○番テーブルへの案内が出てくる。 勝手に席まで行って、順次タブレットで注文。注文品は別レーンで流れてくる。 食べ終わった皿はびっくらポン投入口へ。 食べ終わったら会計ボタンをタッチ。内容と金額が表示され、最初の伝票持ってセルフレジへ。 会計して終了。 マジで一回も店員と絡まなかった。 これが近代店舗か。

2023.8.6 コーヒー

初訪問の会社で、打ち合わせ中に出されたコーヒーに口を付けたら電撃が走った。 (これ、高級なやつだ) 私は毎日1L以上のコーヒーを飲むコーヒージャンキー。 でも飲んでいるのが全部安コーヒーなので、そうでないコーヒーが分かるようになった。 出されたコーヒーは香りが強く、コクがある。 ペットボトル、スーパーの既製品、大衆コーヒーチェーンのものとは明らかに違う。 これは高いやつで間違いなし。というか美味しい。甘めの焼き菓子とかと一緒に飲みたい。 問題は、これを指摘し褒めるかどうか。 打ち合わせ相手は規模は大きく無いものの業界では名が通っている会社の社長。 こちらが営業側なので、これを出してくれたということは歓迎されているのか、 会社のこだわりアピールなのか、単に趣味なのか。 出された飲みもの褒めるのビジネス的にオッケーなのかな? まあでももし自分が来客にこっそりちょっといい物だしたら気付いて欲しいと思うし、 試しに言ってみよう。 bane「ところでコーヒーがとても美味しいのですが、 何か特別なものなんですか?」 社長「おっ。分かりますか。実は趣味で個人的に 輸入業者にたのんでうんたらかんたら」 よしよし。指摘成功。なんか嬉しそうだ。 後から気付いたのだが、これ単に私が飲んだことないただの既製品だったら 恥かくとこだったな。 まあでも時には感性に従って動かないとつまんないし。